Banquet in nature in Saint Petersburg
Закуски на гриле и мангале🍔
7
Помидоры на гриле
Помидоры, оливковое масло, соль. 300 гр.
Ассорти из овощей на гриле
Баклажан - 1 шт, кабачок - 1 шт, лук репчатый (крупный) - 1 шт, перец болгарский (красный) -1 шт, чеснок, соевый соус, масло оливковое - 50 мл, бальзамик - 3 ст. л., мед, горчица, перец черный, соль, приправа (любая), зелень. 300 гр.
Шампиньоны на мангале
Шампиньоны, соевый соус, специи, 2 зубчика чеснока, растительное масло. 300 гр.
Адыгейский сыр на мангале
300 г адыгейского сыра, растительное масло, чеснок, итальянские травы. 300 гр.
Рибай стейк на гриле
Рибай стейк, обжаренный на гриле с овощами рататуй и томатной сальсой.
Скумбрия горячего копчения
Скумбрия горячего копчения
Бакинский кебаб с сыром
Бакинский кебаб с сыром
Нарезки🥑
4
Ассорти сезонных фруктов и ягод
Ассорти сезонных фруктов и ягод с присыпкой сахарной пудры. 600 грамм
Нарезка сырная
Сыр с благородной голубой плесенью, камамбер, брынза, пармезан, чеддер. виноград, петрушка. 300 грамм.
Нарезка копченая колбаса и зелень
Сырокопченая колбаса, копчена колбаса, листья салата, укроп, петрушка. 300 грамм.
Горячие блюда🍽
8
Семга на пару
Филе семги, специи, лимон. 200 грамм
Треска на пару
Филе трески, специи. 200 грамм
Бефстроганов с пюре из картофеля
Бефстроганов с пюре из картофеля. 400 грамм
Конкильони, фаршированные крабом
Паста, лук, крабовое мясо, соль, перец. 150 гр.
Каре ягненка в фисташковой корочке
Каре ягненка в фисташковой корочке
Стейк из нерки
Стейк из нерки
Лапша жареная с говядиной и овощами
Домашняя лапша с говядиной или курицей, пекинской капустой, древесными грибами, зеленым луком.
Телятина с овощами гриль
Телятина с овощами гриль
Холодные закуски🍽
4
Тар-тар из лосося
Свежая красная рыба, лимонный сок, красный лук и зелень для подачи. 300 грамм
Форель слабой соли со сливочным кремом и красной икрой
Форель, лимон, сливочный соус, икра красная соленая. 250 грамм
Сало по-домашнему
Сало по-домашнему с горчицей, свежая зелень. 250 грамм
Домашняя буженина с хреном и горчицей
Домашняя буженина с хреном и горчицей. 250 грамм
Гарниры и салаты🍔
9
Мини моцарелла с томатами черри
Мини моцарелла с томатами черри рукколой и соусом песто
Салат коктейль с креветками
Салат коктейль с креветками. 150 гр.
Салат с языком и тапенадом
Рис белый длиннозерный, маленький говяжий язык, помидор, морковь, салат листовой, авокадо, лук репчатый.
Салат с кукурузой
Яйцо, консервированная кукуруза, небольшой огурец, крабовых палочки.
Картошка по-деревенски
Картофель, масло растительное, чеснок, орегано, паприка молотая, соль, перец черный молотый. 200 гр. Подается горячей.
Картофель фри
Картофель, соль, масло растительное. 200 гр.
Спаржа на гриле
Этот гарнир готовится на решетке гриля. Подаётся ко всевозможным горячим мясным, рыбным блюдам порционно.
Молодой картофель
Молодой картофель с розмарином
Картофель отварной с укропом и сливочным маслом
Картофель отварной с укропом и сливочным маслом. 3 шт.
Выпечка🧆
12
Улитка с корицей
Улитка с корицей
Звездочка с ананасом
Звездочка с ананасом
Конверт с абрикосом и заварным кремом оптом
Конверт с абрикосом и заварным кремом оптом
Косичка с фисташковым кремом, шоколадом и орехом
Косичка с фисташковым кремом, шоколадом и орехом
Улитка с грецким орехом
Улитка с грецким орехом
Улитка с фисташковым кремом и шоколадом
Улитка с фисташковым кремом и шоколадом
Круассан с карамелью и кокосовой посыпкой
Круассан с карамелью и кокосовой посыпкой
Круассан с банановой начинкой
Круассан с банановой начинкой
Круасан с вяленым окороком и малиновым мармеладом
Круасан с вяленым окороком и малиновым мармеладом
Шоколадный кекс с фундуком
Шоколадный кекс с фундуком
Бретон малина
Бретон малина
Тарт лимонный
Тарт лимонный
Напитки🍽
13
Вода негазированная 0.5
Вода не газированная 0.5 Aqua Minerale
Вода газированная 0.5
Вода газированная 0.5 Aqua Minerale
Сок банан «Santal»
Сок банан «Santal» 1 литр
Компот из клюквы
Вода, клюква, сахар. 200 мл.
Компот из черники
Вода, черника, сахар. 200 мл
Компот из яблок
Вода, красные яблоки, сахар. 200 мл
Сок яблоко «Santal»
Сок яблочный «Santal»1 литр
Сок красный апельсин «Santal»
Сок красный апельсин «Santal» 1 литр
Сок черная смородина «Santal»
Сок черная смородина«Santal» 1 литр
Сок лесные ягоды «Santal»
Сок лесные ягоды «Santal» 1 литр
Сок клюква «Santal»
Сок клюква «Santal» 1 литр
Сок ананас «Santal»
Сок ананасовый «Santal» 1 литр
Сок манго «Santal»
Сок манго «Santal» 1 литр
Как прекрасно в летний сезон провести банкет на природе. Повод может быть любой: свадьба, новоселье, юбилей, день рождения и просто субботний вечер. Для обычного проживания выезд на свежий воздух уже является праздником. На берегу реки или в шатре на расставленных столах будет изобилие вкуснейших блюд. Меню выездной трапезы вы сможете организовать на сайте самостоятельно. Организация выездного банкета на природе – это большая ответственность, поэтому приготовление закусок лучше доверять профессионалам. Если выездной банкет на природе будет организован на должном уровне, о нем еще будет достаточно времени, чтобы вспомнить гостей. У выездного банкета на природе есть минусы и плюсы. Из минусов погоды, насекомых и организации трансфера для гостей. И есть огромный плюс – это масса возможностей для организации самых эксклюзивных праздничных мероприятий.
чат
whatsapp
telegram
в Санкт-Петербурге
