Loading...
Support
чат whatsapp telegram

+7 (963) 763-66-33 (пн-пт 9:00 - 21:00)

+7 (800) 511-93-43 (пн-пт 9:00 - 21:00)

Inexpensive buffet in Moscow

Фуршет — это отличный вариант для тех, кто хочет провести мероприятие в непринужденной обстановке, но при этом не тратить огромные суммы. В Москве существует множество возможностей организовать бюджетный фуршет, не жертвуя при этом качеством и стилем. На сайте RevelTime вы можете оформить заказ на недорогой фуршет в Москве.

А сколько брать?
Посчитайте сколько нужно закусок для вашего мероприятия
Посчитать

Тёплые закуски 🥗 15

Блинчики шпинатные
Блинчики шпинатные
550 
Support

550 
Описание
Details
Блинчики тыквенные
Блинчики тыквенные
550 
Support

550 
Описание
Details
Блинный мешочек с чернилами каракатицы
Блинный мешочек с чернилами каракатицы, лососем и мягким сыром
550 
Support

550 
Описание
Details
Блинный мешочек с мягким сыром и семгой
Блинный мешочек с мягким сыром и семгой
750 
Support

750 
Описание
Details
Блинный мешочек с ветчиной и сыром
Блинный мешочек с ветчиной и сыром
750 
Support

750 
Описание
Details
Блинный мешочек с яблоком
Блинный мешочек с яблоком
550 
Support

550 
Описание
Details
Маффины с брокколи и сыром
Маффины с брокколи и сыром
550 
Support

550 
Описание
Details
Маффины с томатами и оливками
Маффины с томатами и оливками
440 
Support

440 
Описание
Details
Буррата с томатами и лепешкой
Буррата с томатами и лепешкой
650 
Support

650 
Описание
Details
Бургер с фалафелем
Фалафель: нут, лук репчатый, чеснок, петрушка, кинза свежая, мука пшеничная, разрыхлитель, зира, кориандр, тмин, кардамон, карри порошок, перец чили, масло растительное, йогурт натуральный, майонез, горчица зерновая, масло оливковое, булочки для бургера. 150 гр
600 
Support

600 
Описание
Details
Миниатюрный рулет из баклажан с мягким сыром и рукколой
Баклажаны, сыр, чеснок - 3 зубчика, руккала, зелень. 150 гр
300 
Support

300 
Описание
Details
Хрустящие рожки с начинкой
Тонкий лаваш, яичный желток, порезанные брусочками свежие огурцы, ветчина, сыр. 200 гр.
150 
Support

150 
Описание
Details
Сырные палочки
Мука пшеничная высшего сорта, молоко, сыр твердый, молотая паприка, масло сливочное, соль
500 
Support

500 
Описание
Details
Рулет из блинчика с лососем и сибулетом
Рулет из блинчика с лососем и сибулетом
550 
Support

550 
Описание
Details
Блинчики свекольные
Блинчики свекольные
550 
Support

550 
Описание
Details

Тарталетки🥠 17

Тарталетки с плавленым сыром и чесноком
Плавленый сыр, яйца, зелень, чеснок, сметана
400 
Support

400 
Описание
Details
Тарталетки с моцареллой и копченой курицей
Копченая курица, крем-сыр, моцарелла, маслины, базилик, зеленый лук
400 
Support

400 
Описание
Details
Тарталетки с тунцом и маслинами
Консервированный тунец, соленые огурцы, маслины, лайм, крем-сыр, зеленый лук, укроп, петрушка
400 
Support

400 
Описание
Details
Тарталетки с рыбой и маслинами
Красная рыба, маслины, творожный сыр, укроп
400 
Support

400 
Описание
Details
Тарталетки с курицей и грибами
Куриное филе, шампиньоны, яйцо, лук репчатый, сметана, смесь перцев, маслины, петрушка
400 
Support

400 
Описание
Details
Тарталетки с икрой и сливочным сыром
Сливочный сыр, икры, укроп, чеснок, лимон.
400 
Support

400 
Описание
Details
Тарталетки с креветками и сыром
Креветки, сыр, чеснок, сметана, базилик.
400 
Support

400 
Описание
Details
Тарталетки с форелью и сливками
Форель, сливки, творожный сыр, огурец
350 
Support

350 
Описание
Details
Тарталетки с курицей
Тарталетки с курицей, ананасом и помидорами
350 
Support

350 
Описание
Details
Тарталетка с салатом Европейский с ветчиной
Салат из ветчины, свежего и маринованного огурца, отварное яйцо, сыр, майонез, зелень.
350 
Support

350 
Описание
Details
Тарталетки с крабовыми палочками, кукурузой и авокадо
Тарталетки из песочного теста, авокадо, крабовые палочки, кукуруза консервированная, майонез, петрушка свежая, соль
350 
Support

350 
Описание
Details
Тарталетка с семгой и соусом гуакамоле
Тарталетка с семгой и соусом гуакамоле
450 
Support

450 
Описание
Details
Тарталетки с корнишонами и сыром
Тарталетки, сыр твердый, корнишоны, чеснок, укроп свежий, лук зеленый, майонез, соль
300 
Support

300 
Описание
Details
Тарталетки с курицей, помидором, яйцами
Тарталетки песочные, куриное филе, помидоры черри, шампиньоны маринованные, яйцо, петрушка свежая, майонез, соль, перец чёрный молотый
350 
Support

350 
Описание
Details
Тарталетки с запеченными томатами
Натуральный йогурт, козий сыр, яйца, помидоры черри
450 
Support

450 
Описание
Details
Тарталетки греческие
Огурец, помидоры черри, болгарский перец, маслины, лук репчатый, фетакса, орегано
400 
Support

400 
Описание
Details
Тарталетки с курицей и огурцом
Куриная грудка, огурец, яйцо, кукуруза консервированная, майонез, маслины
400 
Support

400 
Описание
Details

Сэндвичи🥞 14

Сэндвич с ветчиной и сыром
Хлеб тостовый, ветчина, сыр, острый соус, помидор, лук, сливочное масло, салат-латук. 150
150 
Support
Сэндвич с авокадо и яйцом
Хлеб, авокадо, яйцо, помидор, салат, сок лимонный, соль, перец черный. 150 гр.
550 
Support

550 
Описание
Details
Сэндвичи с помидорами и сыром
Помидор, сыр фета, хлеб, шпинат, базилик. 150 грамм
150 
Support
Сэндвич цезарь с курицей
150 
Support
Сэндвич с тунцом
Тунец консервированный, сельдерей рубленный, зеленый лук, лимонный сок, майонез, хлеб тостовый, соль, перец, специи. 150 гр.
500 
Support

500 
Описание
Details
Сэндвич с ореховой пастой
Грецкие орехи, плавленый сыр, мягкое сливочное масло, сметана, чеснок, цельнозерновой хлеб, черный молотый перец, соль. 150 гр.
550 
Support

550 
Описание
Details
Сэндвичи с семгой и огурцами
Хлеб, огурцы свежие, семга малосольная, сметана, укроп свежий. 150 грамм
550 
Support

550 
Описание
Details
Клаб-сэндвич с беконом
Бекона, хлеб для тостов, ветчины, сыр, красный лук, майонез, помидор, салатные листья.
600 
Support

600 
Описание
Details
Сэндвич с индейкой и рукколой
Хлеба, филе индейки, помидор черри, руккола, сыр.
600 
Support

600 
Описание
Details
Сэндвич с лососем
Сэндвич с лососем, свежим огурцом, листом салата и зеленым сливочным соусом на основе творожного сыра
550 
Support

550 
Описание
Details
Сэндвич с куриной грудкой
Сэндвич с куриной грудкой, свежими овощами и соусом Цезарь
550 
Support

550 
Описание
Details
Сэндвич овощной с сыром Брынза
Сэндвич овощной с сыром Брынза
1 000 
Support

1 000 
Описание
Details
Сэндвич с копченной вырезкой телятины
Сэндвич с копченной вырезкой телятины, салатом листовым, свежими овощами, французскими корнишонами игорчичным соусом
660 
Support

660 
Описание
Details
Сэндвич с бужениной
Сэндвич с бужениной, салатом листовым, маринованными овощами, мраморным луком и соусом Томатным
700 
Support

700 
Описание
Details

Брускетты🥖 19

Мусс из лосося на крутоне под сыром Дор Блю
Домашний хлеб белый, мусс из лосося, сыр Дор Блю, микрозелень.
80 
Support

80 
25.00 г 25.00 г
Описание
Details
Белки: 3.60 г
Жиры: 2.20 г
Углеводы: 5.50 г
57.00 ккал
Брускетта с лососем и авокадо
Лосось, авокадо, домашний хлеб
155 
Support

155 
40.00 г 40.00 г
Описание
Details
Белки: 4.80 г
Жиры: 2.70 г
Углеводы: 7.20 г
72.00 ккал
Тапинада на хлебном крекере
Оливки, масло оливковое, соль, перец
50 
Support

50 
30.00 г 30.00 г
Описание
Details
Белки: 0.90 г
Жиры: 4.60 г
Углеводы: 4.20 г
62.00 ккал
Брускетта с печеной свеклой, адыгейским сыром и пекинской зеленью
Брускетта с печеной свеклой, адыгейским сыром и пекинской зеленью
320 
Support

320 
Описание
Details
Брускетта с фруктами на гриле, горгонзолой и орехами
Брускетта с фруктами на гриле, горгонзолой и орехами
300 
Support

300 
Описание
Details
Брускетты с жареным арбузом, брынзой и руколой
Брускетты с жареным арбузом, брынзой и руколой
350 
Support

350 
Описание
Details
Брускетты с рикоттой и вяленой сливой
Брускетты с рикоттой и вяленой сливой
320 
Support

320 
Описание
Details
Брускетта с сыром
Хлеб, адыгейский сыр
200 
Support

200 
Описание
Details
Брускетта с курицей
Хлеб, жареная курица, листья салата
500 
Support

500 
Описание
Details
Брускетта с говядиной
Хлеб, жареная говядина, руккола
350 
Support

350 
Описание
Details
Брускетта с печеным сладким перцем, кедровыми орешками
Итальянская брускетта с печеным сладким перцем, кедровыми орешками и соусом песто
400 
Support

400 
Описание
Details
Брускетта с авокадо
Брускетта с авокадо, лососем, сырными шариками в кунжуте и соусом Бальзамик
550 
Support

550 
Описание
Details
Брускетта с розовыми томатами
Брускетта с розовыми томатами
400 
Support

400 
Описание
Details
Брускетта с авокадо и креветками
Брускетта с авокадо и креветками
650 
Support

650 
Описание
Details
Брускетта с запеченным баклажаном, томатом и оливковым маслом
Брускетта с запеченным баклажаном, томатом и оливковым маслом
300 
Support

300 
Описание
Details
Брускетта с помидорами и базиликом
Поджаренная брускетта со свежими томатами и базиликом
300 
Support

300 
Описание
Details
Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом
Поджаренная брускетта, моцарелла, помидоры, базилик
300 
Support

300 
Описание
Details
Брускетта с овощным рататуем со сливочным сыром и зеленью
Брускетта с овощным рататуем со сливочным сыром и зеленью
300 
Support

300 
Описание
Details
Брускетта с инжиром
Чиабатта, сыр козий мягкий, инжир, руккола, кедровые орехи, бальзамический соус
350 
Support

350 
Описание
Details

Канапе🍢 14

Канапе печеная тыква и чернослив
Печеная тыква, чернослив, растительное масло специи
200 
Support

200 
Описание
Details
Канапе тыква со шпинатом
Печеная тыква, свежий шпинат, соль, специи
310 
Support

310 
Описание
Details
Канапе креветка на свежем огурце
Канапе креветка на свежем огурце
450 
Support

450 
Описание
Details
Канапе с языком и каперсами
Канапе с языком и каперсами
450 
Support

450 
Описание
Details
Канапе с бужениной и корнишонами
Канапе с бужениной и корнишонами
450 
Support

450 
Описание
Details
Тигровая креветка с артишоками и цуккини
Тигровая креветка с артишоками и цуккини
450 
Support

450 
Описание
Details
Канелони из пармской ветчины с фиником и малиной
Канелони из пармской ветчины с фиником и малиной
450 
Support

450 
Описание
Details
Бри с карамелизированным физалисом
Бри с карамелизированным физалисом
500 
Support

500 
Описание
Details
Сыр бри с лепестком яблока
Сыр бри с лепестком яблока
600 
Support

600 
Описание
Details
Овощное канапе
Огурец, помидоры черри, болгарский перец красный, болгарский перец желтый, зелень петрушки. 150 гр.
290 
Support

290 
Описание
Details
Фруктовое канапе ассорти
Клубника, киви, груша, ананас. 150 гр.
290 
Support

290 
Описание
Details
Канапе с сыром, оливками и лимоном
Сыром, оливки и лимон. 150 грамм
250 
Support

250 
Описание
Details
Канапе огурец с творожным сыром
Свежий огурец и творожный сыр. 150 грамм
350 
Support

350 
Описание
Details
Канапе печеная свекла с сыром фета
Канапе печеная свекла с сыром фета под соусом песто
250 
Support

250 
Описание
Details

Сеты🥟 7

Хит
Три сестры без тощего
Греческий салат. Брускетта с печеными томатами, чесноком и апельсиновой цедрой. Канапе с сыром и виноградом. Тапас Солярони. Тапас с хамоном и инжиром.
2 650 
Support
Хит

2 650 
1130 г 1130 г
Состав

Греческий — 7 шт.

Тапас Солярони — 7 шт.

Печеные томаты на белом домашнем хлебе — 7 шт.

Тапас с хамоном и инжиром — 7 шт.

Сыр с виноградом на шпажке — 10 шт.

Описание
Details
Белки: 9.80 г
Жиры: 34.30 г
Углеводы: 10.50 г
392.00 ккал
Новинка
Сет Романтический
Сыр, виноград, грецкий орех, арахис в скорлупе, крекеры, цукаты, рулетики из цуккини с сырным кремом, вяленая говядина на крутоне с сырным муссом, брускетта с тунцом, брускетта с ростбифом, салат Греческий, бокалы, свечи, вино в подарок.
2 500 
Support
Новинка

2 500 
620 г 620 г
Состав

Виноград для романтического сета — 1 шт.

Крекер — 1 шт.

Цукаты для романтического сета — 1 шт.

Рулетики из цуккини с сырным кремом — 4 шт.

Вяленая говядина на крутоне с сырным муссом — 4 шт.

Тунец со сладким соусом чили — 4 шт.

Ростбиф с вялеными томатами — 4 шт.

Греческий — 2 шт.

Вино для романтического сета — 1 шт.

Бокалы для романтического сета — 2 шт.

Свечи для романтического сета — 4 шт.

Описание
Details
Белки: 2.80 г
Жиры: 9.80 г
Углеводы: 3.00 г
112.00 ккал
Тропический сет
Ананас, груша, виноград красный, виноград зеленый, апельсин, грейпфрут, киви, клубника, физалис
2 500 
Support

2 500 
2700.00 г 2700.00 г
Описание
Details
Белки: 21.30 г
Жиры: 7.70 г
Углеводы: 298.70 г
1350.00 ккал
Сладкое
Печеньки сет
Печенье овсяное, шоколадное, с корицей, с кокосом, американское.
1 355 
Support
Сладкое

1 355 
1595.00 г 1595.00 г
Описание
Details
Белки: 90.90 г
Жиры: 347.60 г
Углеводы: 763.90 г
6533.00 ккал
«‎АББА»
«‎АББА» полноценный сет на 4 человек.
1 500 
Support
Сет под водку и джин
Сет под водочку. Всех предметов по 7 шт. Всего 35 предметов. Состав: Тапас с хамоном и инжиром - 7 шт. Тапас с муссом из шпрот и соленым огурцом - 7 шт. Канапе с тигровой креветкой, хамоном и ананасом - 7 шт. Тапас Солярони - 7 шт. Тапас Рижский со шпротом - 7 шт.
1 890 
Support

1 890 
980 г 980 г
Состав

Тапас с хамоном и инжиром — 7 шт.

Тигровая креветка с хамоном и ананасом — 7 шт.

Тапас Солярони — 7 шт.

Тапас Рижский — 7 шт.

Описание
Details
Белки: 59.50 г
Жиры: 74.20 г
Углеводы: 37.10 г
1057.00 ккал
Новинка
Зефирный сет
Домашний зефир с яркими необычными вкусами.
от 850 
Support
Новинка

Большая коробка: 28,5x43 см.
1 900 
0 г 0 г Большая коробка: 28,5x43 см.
Состав

Малина с перцем Чили — 7 шт.

Ароматная облепиха — 7 шт.

Клубника с шампанским — 7 шт.

Зефир с имбирем и лимоном — 7 шт.

Зефир Глинтвейн — 7 шт.

Описание
Details
Маленькая: 28,5x23 см.
850 
0 г 0 г Маленькая: 28,5x23 см.
Состав

Малина с перцем Чили — 3 шт.

Ароматная облепиха — 3 шт.

Клубника с шампанским — 3 шт.

Зефир с имбирем и лимоном — 3 шт.

Зефир Глинтвейн — 3 шт.

Описание
Details
Белки: 0.00 г
Жиры: 0.00 г
Углеводы: 0.00 г
0.00 ккал

Салаты в стаканчиках 🥗 23

Салат коктейль с креветками
Салат коктейль с креветками. 150 гр.
700 
Support

700 
Описание
Details
Салат из запечённых овощей
Салат из запечённых овощей
550 
Support

550 
Описание
Details
Салат-суши в стакане
Состав: с/с форель, огурец, авокадо, рис для суши, творожный сыр, кунжут, листы нори.
700 
Support

700 
200.00 г 200.00 г
Описание
Details
Салат из маринованной курицы
Салат из маринованной курицы
560 
Support

560 
Описание
Details
Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком
Крабовые палочки, майонез, перец белый молотый, помидоры, соль, чеснок
620 
Support

620 
Описание
Details
Значёк
Dj Мурзик2!!!
250 
Support
Значёк

250 
2 Шт. 2 Шт.
Details
Белки: 0.00 г
Жиры: 0.00 г
Углеводы: 0.00 г
0.00 ккал
Салат Дамский каприз
Ананас консервированный, куриная грудка, майонез, орехи грецкие, сыр твёрдый, яйца куриные
620 
Support

620 
Описание
Details
Значёк
Dj Мурзик3!!!
Оп3
100 
Support
Значёк

100 
1 canape 1 canape
Описание
Details
Салат с сёмгой и авокадо
Слабосоленой семга, авокадо, огурец, отварной рис, болгарский перец
450 
Support

450 
Описание
Details
Салат с печенью трески
Печень трески, морковь отварная, соленые огурцы, картофель отварной, яйца, твердый сыр
650 
Support

650 
Описание
Details
Салат с креветками и авокадо
Авокадо. креветки, оливковое масло.
540 
Support

540 
Описание
Details
Салат мимоза
Картофель, рыба консервированная, яйца, морковь, лук, майонез
520 
Support

520 
Описание
Details
Салат Гурман
Ветчина, помидоры, огурец, шампиньон, лук фиолетовый, майонез, кресс-салат
530 
Support

530 
Описание
Details
Салат с языком и тапенадом
Рис белый длиннозерный, маленький говяжий язык, помидор, морковь, салат листовой, авокадо, лук репчатый.
530 
Support

530 
Описание
Details
Салат Весна-красна
Редис, красное яблоко, красная луковица, сваренный рассыпчатый рис, салат радиккьо, перепелиные яйца, уксус.
530 
Support

530 
Описание
Details
Салат с руккола
Руккола, проросшие бобы, помидор, сладкий перец
530 
Support

530 
Описание
Details
Салат с кукурузой
Яйцо, консервированная кукуруза, небольшой огурец, крабовых палочки.
520 
Support

520 
Описание
Details
Dj Мурзик!!!
Кратк. опис. у бабушк. в шкаф.
150 
Support

from 150 
3 Шт. 3 Шт.
Описание
Details
Белки: 0.00 г
Жиры: 0.00 г
Углеводы: 0.00 г
0.00 ккал
Салат сельдь под шубой
Свекла, морковь, куриное яйцо, майонез, картофель, сельдь
300 
Support

300 
Описание
Details
Салат «Цезарь» с куриным филе
Салат айсберг, соус цезарь, пармезан, гренки хлебные, черри томат, курица.
300 
Support

300 
Описание
Details
Салат оливье
Картофель отварной, морковь отварная, яйца вареные, огурцы соленые, колбаса вареная, майонез, горошек зеленый консервированный, зеленый лук
450 
Support

450 
Описание
Details
Мини моцарелла с томатами черри
Мини моцарелла с томатами черри рукколой и соусом песто
350 
Support

350 
Описание
Details
Коктейль салат
Салат из листьев «Айсберга», тигровой креветки гриль, вяленых томатов, заправленный соусом
550 
Support

550 
Описание
Details

Мы: 

  • тарталетки
  • канапе
  • теплые принадлежности
  • сети
  • салаты в стаканчиках
  • сэндвичи

Недорогой фуршет можно заказать на разные мероприятия. В ходе работы проведена и заключена выгодная сделка - сравнить коллег и подчиненных можно, угостив закусками во время обеда или ланча. Если вы проводите небольшой мастер-класс или семинар, слушатели могут выпить кофе-брейк, а по завершении мероприятия угоститься канапе из сета. Отметить дома поблизости повышение по службе или покупку автомобиля тоже можно небольшим фуршетом. Поводов может быть много, и чтобы не закладывать на эту большую часть своего бюджета, можно заказать недорогой фуршет.

 

Что влияет на стоимость ?

  • Количество гостей. Очевидно, что чем больше гостей, тем выше затраты. Однако для небольших компаний можно подобрать недорогие варианты закусок, которые будут выглядеть стильно и аппетитно.
  • Меню. Выбор блюд для фуршета — определяющий момент. Закуски для фуршета недорого можно приготовить из простых продуктов, которые легко найти в магазине. Простейшие канапе или мини-сэндвичи, овощные нарезки, сыры, хлебцы — всё это может стать основой для фуршетного стола, если правильно подойти к делу. Например, канапе для фуршета недорого можно приготовить из свежих овощей и недорогих видов сыра.
  • Формат подачи. Фуршет подразумевает подачу блюд в виде небольших порций, которые можно комфортно брать руками. Это позволяет сэкономить на дорогих элементах сервировки и фуршетный стол организовать недорого. Простота подачи не означает отсутствие изысканности: с помощью оригинальных решений можно сделать бюджетный фуршет эстетически привлекательным.
  • Место проведения. Фуршет на работе недорого — один из лучших способов устроить корпоратив без больших затрат на аренду помещения. Организовать небольшой фуршет на работе можно в конференц-зале или даже в просторном офисе. Важным преимуществом фуршетного формата является то, что его можно проводить практически в любом месте, не нуждаясь в отдельной кухне или сложном обслуживании.
  • Подача горячих блюд. Если бюджет позволяет, можно добавить к холодным закускам одно-два горячих блюда. Например, одно из популярных решений — эскимо из куриного филе. Это не только оригинально, но и недорого в приготовлении. Важно выбирать блюда, которые легко разделить на порции и которые не требуют специального оборудования для подачи.

Как сэкономить на закусках?

Чтобы организовать фуршет дешево, важно правильно подобрать закуски, которые будут аппетитными, но недорогими. Вот идеи для недорогих блюд для фуршета:


  • Овощные канапе не только полезны, но и бюджетны. Используйте сезонные овощи, добавив к ним лёгкие соусы.
  • Мини-бутерброды. Вариант, который можно разнообразить с помощью различных ингредиентов: недорогих сортов колбасы, паштетов, сыра и овощей.
  • Закуски на шпажках. Это могут быть кусочки сыра с виноградом, кусочки курицы с овощами или даже мини-фрукты. Такие закуски для фуршета недорого можно приготовить, используя простые продукты, которые легко найти в любом магазине.
  • Рулеты. Рулеты из лаваша с различными начинками — ещё один бюджетный и вкусный вариант. В качестве начинки можно использовать творожный сыр, зелень, овощи или курицу.

Что бы вам хочется упростить подготовку и не переживать за детали, всегда можно выбрать готовые сеты закусок с доставкой по Москве — это помогает спокойно сосредоточиться на самом мероприятии или празднике.

Организация фуршета на работе

Фуршет на работу недорого — это не только способ разнообразить обыденность, но и возможность сплотить коллектив в неформальной обстановке. Если вам необходимо организовать фуршетный стол недорого, подберите закуски, которые легко разложить на общих блюдах и которые не требуют большого количества посуды. Выбор бюджетных блюд для фуршета можно сократить до нескольких простых закусок, которые подойдут всем гостям.


Когда планируется небольшой фуршет на работе, важно также учитывать время. Фуршетный стол не должен занимать много пространства, а закуски должны быть компактными и удобными для того, чтобы коллеги могли перекусить в течение рабочего дня без нарушения рабочего процесса.


Важные нюансы при организации фуршета

Чтобы фуршет недорого в Москве стал не только реальностью, но и успешным событием, следует учесть несколько дополнительных моментов:


  • Сезонность продуктов. Использование сезонных овощей и фруктов позволит сэкономить и сделать закуски для фуршета недорого, при этом блюда будут свежими и качественными.
  • Простота подачи. Недорогой фуршет может выглядеть стильно, если продумать оформление стола. Используйте одноразовую, но качественную посуду или красивые подставки для закусок.
  • Местоположение гостей. Если большинство приглашённых работают в офисе, то фуршет на работу недорого можно организовать прямо на месте. Это сэкономит расходы на доставку и аренду помещений.

Бюджетные идеи для оформления фуршетного стола

Фуршетный стол может выглядеть празднично и стильно, даже если вы ограничены в бюджете. Вот несколько простых и недорогих идей для оформления:


  • Используйте одноразовую посуду. Это сэкономит время на уборке после мероприятия, а современные одноразовые тарелки и стаканы можно подобрать под любой стиль — от строгой классики до яркой тематики вечеринки. Сегодня на рынке доступны варианты из экологичных материалов, которые подойдут для оформления стола на природе или в офисе.
  • Минимализм. Один из актуальных трендов в декорировании фуршетов — минимализм. Белые скатерти, прозрачная посуда, несколько стильных декоративных элементов, таких как свечи или небольшие букеты цветов, — это выглядит элегантно и современно, не требуя больших затрат.
  • Оформление в одном стиле. Если мероприятие тематическое, старайтесь придерживаться единого стиля в оформлении фуршетного стола. Это могут быть тематические салфетки, цветовая гамма в подборе посуды и даже согласованные с декором закуски.
  • Натуральные элементы. Дерево, зелень и другие природные материалы помогут создать уютную и приятную атмосферу. Например, деревянные доски для подачи закусок придают столу натуральный и современный вид, а зелёные веточки могут украсить стол и быть использованы в декоре блюд.

Как правильно распределить бюджет на фуршет

Для того чтобы организовать недорогой фуршет в Москве, нужно чётко распределить бюджет. Вот несколько советов по управлению затратами:


  • Определите статьи расходов. Основные затраты при организации фуршета уходят на покупку продуктов, оформление и аренду оборудования (если необходимо). Разделите бюджет на категории: еда, напитки, оформление стола, аренда посуды и оборудования, и постарайтесь не выходить за рамки.
  • Экономьте на продуктах, но не на качестве. Не обязательно покупать дорогие продукты, чтобы организовать фуршет. Важно выбрать качественные ингредиенты, которые придадут блюдам свежесть и аппетитный вид. Например, свежие сезонные овощи и фрукты всегда будут выглядеть на столе выгоднее, чем экзотические или не по сезону дорогие ингредиенты.
  • Самостоятельное приготовление. Приготовление закусок своими руками — это лучший способ сэкономить. Недорогие закуски для фуршета можно сделать самостоятельно, не привлекая дорогих шеф-поваров или покупая готовые блюда. Это также позволяет адаптировать меню под вкусы гостей.
  • Закажите кейтеринг в сетах. Закуски уже сбалансированы и не требуют разогревания или сервировки.

Как избежать ненужных расходов

Часто при организации фуршета есть риск потратить больше, чем планировалось. Вот советы, как этого избежать:


  • Минимум излишеств. Фуршет может быть стильным без дорогих блюд и сложных декораций. Избегайте заказов сложных многокомпонентных блюд, которые требуют много времени на подготовку и сервировку.
  • Рациональный выбор блюд. Для того чтобы организовать фуршет дешево, выбирайте в приготовлении блюда, которые не требуют большого количества ингредиентов. Важно, чтобы закуски можно было легко готовить и подавать, без необходимости использования сложных технологий или оборудования.
  • Использование сезонных продуктов. Сезонные фрукты и овощи дешевле. Летом можно подать овощные нарезки и салаты, а осенью — сытные блюда из корнеплодов и других сезонных ингредиентов.

Как сделать фуршет ярким и запоминающимся

Вот идеи, как добавить событию красок:


  • Интерактивные зоны. Если позволяет пространство, организуйте интерактивные зоны, где гости смогут самостоятельно собирать блюда. Это могут быть закусочные станции, где каждый гость может выбрать ингредиенты для своего канапе или бутерброда.
  • Оригинальные блюда. Не обязательно заказывать дорогие деликатесы. Например, эскимо из куриного филе — оригинальное блюдо, которое легко приготовить и подать. Это подача привычного продукта, которая без сомнения привлечет внимание гостей.
  • Необычная подача напитков. Внесите элемент творчества в подачу напитков. Например, вместо бокалов используйте небольшие банки или бутылочки, которые декорированы под стиль мероприятия.

Организовать фуршет недорого — это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Подход к выбору блюд и грамотная организация пространства позволят создать атмосферу уюта и стиля даже на бюджетном мероприятии. Фуршет недорого Москва — это реальность, если соблюдать правила экономии и рационально подходить к выбору закусок и места проведения.


Планируя фуршет, помните: даже дешевый фуршет станет запоминающимся событием, если вложить в организацию креативности и внимания к деталям.