Малый банкетный зал в царском стиле

после 12 ночи 1100р/человек каждый час

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Ассорти овощей – 80 г Ассорти свежих овощей по-бакински: бакинские томаты, огурцы, разноцветный сладкий перец с зеленью - кинзой, Рулетики из баклажанов с сыром – 75 г Рулетики из баклажанов с острой сырной начинкой. Закуска декорирована свежим базиликом и зернами граната Ассорти сыров – 75 г Сырная тарелка из сыра эдам, гауда и маасдам. Подается с виноградом, медом, грецкими орехами. САЛАТЫ 200 г на выбор Салат «Оливье» с куриным филе – 100 г Русский классический салат Салат Малибу – 100 г Салат из с/с семги, авокадо Салат «Цезарь» с куриным филе – 100 г Классический салат «Цезарь» из куриного филе на листьях салата Романо, заправленных соусом «Цезарь» собственного приготовления. Салат декорирован томатами черри, пшеничными гренками и слайсами сыра ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ Ассорти французских булочек – 50 г Мягкие свежеиспеченные булочки ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО И ГАРНИР НА ВЫБОР Стейк из лосося под сливочным соусом с овощами гриль – 100/50 г Стейк из лосося, запеченным со сливочным соусом. Подается с овощами гриль (цуккини, перец болгарский, баклажан) Шашлык из курицы – 150/50 г Ароматный шашлык из курицы подается с картофелем по деревенски. Шашлык из свинины – 150/50 г Ароматный шашлык из свинины подается с картофелем запечённым с розмарином. Медальоны из свиной вырезки в беконе – 100 г Медальоны из нежной свиной вырезки запечённые в беконе до золотистой корочки подаются с клюквенным соусом с картофельными крокетами. ФРУКТЫ Фруктовая ваза – 200 г Ассорти сезонных фруктов и ягод. БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ Чай или кофе на выбор – 150 мл Минеральная вода – 500 мл Выход напитков на 1 персону – 650 мл Стоимость банкетного меню на 1 персону 2500 рублей * * без учета сервисного сбора 10% ** без учета пробкового сбора 300 руб. с человека *** добавить дополнительные блюда и напитки, увеличить граммовку возможно за дополнительную плату **** в стоимость входит мебель и текстиль, стекло, посуда.

Холодные закуски: (150 гр. на персону) Брускетта с томатами и соусом Песто 75 гр Брускетта с овощами, запечёнными 75 гр Мясное плато – язык, ветчина, колбаса сырокопченая 75гр. Рулетики из баклажан с кедровыми орешками 75гр. Ассорти сыров 75гр. Овощная тарелка 75гр. Салаты: (200 гр. на персону) Салат “Малибу” из авокадо, манго, семги, свежего огурчика соломкой 100гр. Салат "По-тоскански" (буженина, пармезан, сухарики, помидор свежий, горчично- майонезная заправка 100гр. «Оливье» по-домашнему 100 гр. Салат «Деревенский» айсберг, куриное филе, язык говяжий, яйцо, пармезан 100гр Овощной под оливковым маслом 100 гр. Салат «Цезарь с курицей» 100 гр. Салат Греческий 100 гр. Горячая закуска: (100 гр. на персону) Колбаски, сосиски гриль 100гр. Куриные крылышки гриль 100 гр. Блинный мешочек с грибным жульеном 100 гр. Куриный жульен 100 гр. Горячие блюда: (1 порция на персону) Шашлык из свинины 100 гр. Шашлык из курицы 100 гр. Шашлык из телятины 100 гр. Люля из курицы 100 гр. Люля из телятины 100 гр. Гарниры: (100 гр. на персону) Картофельные дольки по-деревенски 100гр. Овощи на мангале/ на пару – перец болгарский, баклажан, цуккини 100гр. Картофель на мангале 100 гр. Шампиньоны на мангале 100 гр. Хлебная корзина (100гр. на персону) (лаваш/хлеб)

Сутки с 12 часов дня до 12 часов следующего дня