Праздничный стол на день рождения
Организация праздничного стола для именинника может стать большим испытанием, а может быть не менее интересна, чем само торжество. Когда человек составил план действий, меню и список гостей, и все по плану воплотилось в жизнь, это принесет большую радость. А что, если все неожиданно? Нежданные гости, минимальный бюджет и нехватка времени. Такой вариант событий заставит нервничать любого. Что приготовить на день рождения?
В данной статье приведем варианты меню на день рождения и юбилей. Чтобы подготовка к празднику вас не удручала, а доставляла удовольствие.
Несколько правил, перед тем как вы начнете обдумывать вид праздничного стола и закупать продукты.
- На столе должны присутствовать ассорти и нарезки: сырная, овощная, мясная.
- Чтобы гости избежали переедания, нужна клетчатка, то есть овощи.
- Для любителей майонеза можно подать один заправленный им салат. Но лучше из меню такие заправки исключить.
- Разнообразие стола - это мини-закуски. Канапе, рулетики, фаршированные овощи. Мини-бутерброды - хороши и как закуска к алкоголю.
- На столе должны присутствовать не только алкоголь и сладкие напитки, но и простая вода в нее можно добавить лимон.
- У вас день рождения, поэтому не забудьте про торт или, как вариант, маффины. Возможно, ваши друзья подарят вам его. В случае если вы не знаете наверняка, можно купить бента - торт(мини торт).
Вот первый пример меню:
- Горячее: курица или рыба, запеченная под сыром и с овощами в духовке.
- Салаты: с курицей и ананасом (куриное филе с яйцом, сладким ананасом и салатными листьями с заправкой из майонеза), греческий(томаты, огурец, паприка, оливки, маслины, красный лук, сыр фета, оливковая заправка).
- Мини-закуски - это самые недорогие варианты угощений : канапе сыр и виноград, рулетики из баклажана с сырно-чесночной начинкой.
- Десерт: лодочки из слоеного теста с вареной сгущенкой.
Несмотря на то что всегда хочется сэкономить, хотя бы одно блюдо из дорогих продуктов должно присутствовать на столе, например, нарезка из семги или сервелата.
Периоды кризисов, пандемии и других внешних факторов вернули в нашу жизнь домашние ламповые посиделки на день рождения или юбилей. Конечно, есть большой плюс, но и минус есть обычная еда не всегда подходит всем гостям. Кто-то не есть продукты с содержанием лактозы, кто-то вегетарианец. Удивить гостей становится все труднее. Далее будет пример фуршетного меню, блюда из которого вы сможете заказать на нашем сайте. В нем представим сочетания вкусов, и при этом отойдем от привычного банкетного варианта.
Легкое меню(подходит вегетарианцам).
- Самый недорогой вариант: помидор + огурец + болгарский перец.
- Канапе с черри-томатом и сельдереем.
- Греческое канапе.
- Микс салат с цуккини и красной паприкой (паприка, разнообразные листья салата, цуккини, соль, перец, соус).
- Сет сырная тарелка. Такой вкусный набор можно составить самостоятельно из любимых видов сыра.
- Спринг роллы овощные (рисовое тесто, цукини, шампиньоны, лук репчатый, морковь, соевый соус, кунжутное масло).
- Шато из тыквы и моркови Су-вид.
Сытное меню.
- Различные салаты. Подача на ваш выбор, а на сайте вы сможете заказать в стаканчиках. Салат с киноа, салат с печеными овощами, салат Греческий.
- Брускетты: мусс из лосося на крутоне под сыром Дор Блю, с лососем и авокадо, ростбиф с вялеными томатами.
- Бургеры: креветочный, с овощами гриль, с говядиной, с куриным рулетом.
- Чтобы не собирать закуски, можно заказать готовые наборы, например, сет Три сестры без жирного, сет Три сестры без тощего, сет Антипасти.
Праздничное меню на день рождения не забудьте наполнить десертами. Можно собрать набор самостоятельно или заказать целый сет тортиков.
Также вы можете оформить заказ на вкусный мини торт, на сайте представлено несколько вариантов.
Кейтеринг поможет вам сэкономить самое дорогое, что у нас есть - это время.